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北京市疾控中心圆满完成一起不明原因食物中毒应急毒物筛查检测任务

时间:2017-08-02 字体:

   

  2017726日,北京市疾控中心接到宁夏回族自治区疾病预防控制中心求助,该地区发生一起不明原因食物中毒事件,患者出现恶心、呕吐、昏迷症状,委托我中心对患者的食物和生物样品进行毒物筛查检测。 

  中心实验室接到任务后,色谱和无机质谱组的同志立刻对送检的牛奶、血液、脱氢乙酸钠等样品进行前处理,争分夺秒开展检测工作,以其早日破解中毒原因,能够帮助患者进行有的放矢的治疗。经过试验方案设计,分别采用液相色谱飞行时间质谱和气相色谱质谱法进行有机毒物筛查,采用电感耦合等离子体质谱法进行有害元素筛查及核磁共振扫描。同志们干劲十足,一直加班到凌晨,终于获得检测结果,在牛奶样品中检出高浓度的脱氢乙酸。脱氢乙酸是一种化学防腐剂,可用于食品的防霉防腐。进一步采用毛细管电泳法对牛奶和血液样品中的脱氢乙酸进行了定量分析,并采用柱前衍生液相色谱法检测了牛奶样品中的甲醛含量。728日,中心实验室向委托方出具了检测报告和结果说明,圆满完成了此次应急检测任务。 

  这起不明原因食物中毒的毒物筛查任务,检验了中心实验室毒物筛查技术能力,为守护食品安全和公众健康提供了技术保障。 

(北京市疾控中心 供稿) 

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